KUAH KACANG MAMA

500 gm kacang | goreng, buang kulit dan blend dgn air sampai lumat
10 ulas bawang besar | kisar
10 sudu besar lada lumat
2 ulas bawang putih | kisar
1 keping besar gula melaka
1 cawan santan pekat
2 cawan air

1. Renihkan santan bersama 2 cawan air.
2. Masukkan bawang, lada lumat dan garam. Masak dengan menggunakan api perlahan.
3. Masukkan kacang. Masak hingga pecah minyak.
4. Kalau pekat boleh ditambahkan air.